這趟墾丁之行,是因為2月初東京之旅AGODA的點數回饋,後來看到網路上介紹,民宿晚上有無菜單料理,於是打電話詢問有關菜色的問題,民宿主人用熱情的聊天開啟彼此間的緣份,民宿內原木傢俱、簡單的設計風格,讓人覺得溫暖,過個馬路就能抵達白沙灣海灘,海風徐徐吹來,腳下冰涼的海水如此涼爽,品嚐了從產地到餐桌的食物,感受有如秋天收成的驚喜,真心覺得白沙35是一間有「溫度」的民宿。
民宿的傢俱都是主人用心挑選的木頭製作而成,木製傢俱本身就給人溫暖的感覺,鵝黃色的燈光,讓夜晚更加美好,
民宿主人一開始是因為喜歡做麵包,為了凸顯麵包的美味,做了許許多多的砧板,又因此愛上木工手作,最後辭掉臺北的工作,回到屏東的故鄉開起民宿,聽說整間民宿裡的傢俱都是2位女主人自己製作搬運的,光是將木頭刨得光滑平整就要有非常大的耐心,還要將那麼重的木板搬運上樓,真的讓人感到佩服啊!
胖媽家住的是最邊間的松鼠房,另外還有沙灘、寄居蟹等雙人房、四人房及六人房,米寶回家之後對「松鼠房」這個名稱念念不忘啊!
打開房門迎接我們的是大片的落地窗,
兩個雙人床併在一起,DINO兄弟一刻不得閒就跳上去翻滾了,
沒有過多的擺設,簡單的原木桌椅,讓房間更寬敞舒適,
浴室也是簡單的風格,胖達人說:「就可惜沒有浴缸,不然這間民宿真的太棒了!!!」民宿不提供一次性的備品,只有一塊可以從頭洗到腳的天然手工皂,
放好行李休息一下,立刻過馬路到對面的白沙灣海灘,可惜這天天氣陰陰的,
其實海風有點大,但DINO兄弟在沙灘上跑得滿身大汗,細白的沙灘讓胖媽想起1年多前的沖繩了,
民宿庭院有可以把沙子沖洗乾淨的水龍頭,回房洗澡換衣服之後,下樓享用女主人為我們精心準備的晚餐,一樓兩側分別是大廳與餐廳的公共空間,分別有兩張餐桌,今晚用餐的餐桌可以容納10人,
櫃子上擺滿了女主人自己釀造的梅子、蘿蔔等醬菜,
蔬菜都是女主人自己栽種的,
魚和豆腐也是女主人自己煙燻的,煙燻過後的豆腐,味道很特別唷!
米寶最愛的蒸蛋,
這個美的像一幅畫的鳳螺被DINO兄弟1人1顆吃光光,
迷迭香烤魚,ㄚ胖爸和胖媽都覺得那個烤魚好吃,但DINO兄弟對於迷迭香這類的香料接受度較低,不過一致贊同蝦子很好吃
最後上來的這盤茶樹菇蕃茄義大利麵(不確定菇類是不是這個名字了),裡面除了蕃茄還有醃漬很入味的小章魚,胖達人就吃了1/3,自家栽種的蕃茄果然有新鮮的味道,
最後這道使用萬丹小農種植的紅豆泥,因為幾乎沒有甜味,螞蟻人米寶吃了一口就拒絕再吃第二口XD,很適合喜歡「甜食不太甜」的人來品嚐!
餐桌旁放置了圍棋和棋盤,正在學習圍棋的兩人說要對奕,胖達人學了快2年,米寶只上了1個月的課,就聽胖達人重複說著:「你不能下在禁著點啦!」,米寶一開始還問:「什麼是禁著點?」,到後來回了一句:「什麼禁著點啦!阿嬤不是都說『早點』嗎?」
一夜好眠,醒來之後餐桌上豐盛的早餐迎接我們,新鮮的水果和女主人手作的優格(延續昨晚的紅豆泥,一樣很不甜),
手工窯烤的茶樹菇披薩,帶著窯烤材燒香氣的餅皮,薄脆有嚼勁,胖媽超喜歡這種口感的餅皮,但稍微降溫之後,DINO兄弟頻頻喊皮很硬!
民宿的大廳櫃子裡,販賣很多女主人手作的商品,這個就是我們昨天洗澡用的天然手工皂,
這是胖阿公用釋迦和枇杷的交換禮物,女主人用葉片包裝起來,好可愛!好像龍貓卡通裡面,龍貓送給小梅和小月的禮物喔!
因為喜歡自己做麵包,為了放置麵包做木製砧板,因為木製砧板發現了木作的有趣,因為木製傢俱開了一間民宿,在內心種下的一顆小種子逐漸萌芽,最後成就了美好的夢想,白沙35民宿除了放鬆享受墾丁的度假氛圍,更能感受到女主人因為美好夢想而散發出來的溫度。
白沙35民宿:http://ktbh35.uukt.com.tw/
地址:屏東縣恆春鎮白沙35號
電話:0905-689361
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