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每年冬天一定要進行的活動---採草莓,在台東關山有很多地方都有草莓可以採,但胖媽家偏愛親山農場,

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這是4年前胖達人還在肚子裡的時候,手上拿著採好的草莓,還要忙著摘玉米,

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這是2年前胖達人1歲10個月的時候拔蘿蔔的一瞬間﹝這時換成米寶在肚子裡﹞,

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這是今年米寶1歲7個月吃著現採草莓的可愛模樣,

從照片的演化史看的出來,我們家4年來幾乎每年都來這裡報到,也猜得出來親山農場略勝一籌之處,在於農作物的多樣性,草莓採完了還有蘿蔔可以拔,偶爾還有水果玉米,

除此之外,農場本身的環境也很不錯,由於佔地廣大,一邊是草莓園區,這裡有高架化與地面泥土兩部分,

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高架採草莓就不用辛苦蹲著、也不會踩到泥巴而弄髒鞋子,親山農場可是台東地區第一個採用高架種植草莓的農場喔!

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如果高架區的草莓被採完了也不用太擔心,後面還有傳統長在地面上的可以採,意思是草莓多到採不完?並不是喔!我們就曾經在星期日的下午遇到整個農場沒有草莓可以採的慘況,所以建議在星期六的早上到才會有比較多的草莓可以採喔!

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草莓區的另一邊就是拔蘿蔔的地方,只是大家來的太踴躍,蘿蔔還來不及長大,拔起來的都是迷你版的小蘿蔔,這裡還會有一小片油菜花或波斯菊的花海可以觀賞,真的是幅員遼闊啊!

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今年3歲10個月的胖達人已經可以自己拿著剪刀把紅通通的草莓剪下來了,

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米寶雖然還是幫忙的階段,但告訴他要「輕輕地」把草莓放進籃子裡,他也可以準確的完成任務喔,

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就連約80公分左右的米寶都可以拿著草莓讓胖媽剪下來,不得不佩服想出高架化種植草莓的人,這實在是太具人性化的設計,

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胖媽家今年第一次在星期六的早上來,看到農場裡多到採不完的草莓,有點失心瘋,大手小手一直剪個沒停,嘴裡不停地說著「這裡還有耶」、「這個也紅了可以剪了」,終於在最後一刻胖媽清醒了,戰果是滿滿3大盒600元的草莓,

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看著這兩位少爺吃著新鮮現採的草莓時,臉上滿足的笑容,這價值遠遠超過600元,帶著這麼多的草莓回家,當然要從事一些親子活動啊!

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沒錯,今天的主題─草莓馬芬蛋糕,胖媽在量麵粉重量時,胖達人在一旁焦急的說:「媽咪,你又要計算了喔!我不喜歡數學」聽得胖媽心裡一驚,難道我們身體裡都住著討厭數學的基因?

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先幫忙攪拌麵糊,因為加了優格,胖達人一邊攪拌一邊說「媽咪,怎麼聞到一個臭臭的味道?」,原來這位少爺無法接受優格特有的乳酸味

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再幫忙剪草莓,看著他專心、小心奕奕地模樣,就會愛上親子一起手作,

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烤出來的馬芬蛋糕,有點爆頭了,而且麵團不夠濕潤,吃起來的口感粉粉的,烘焙的學問真的好大呀!但是這兩位少爺十分賞臉地吃了兩、三天,終於把這不算好吃的馬芬蛋糕吃完,和孩子一起下廚,除了享受陪伴的樂趣之外,孩子也從中獲得了成就感,就算做出來的食物不可口,也會因為是自己做的而開心吃下肚,而這些將來都是他們人生的一部分、對家的回憶!

 

親山農場:http://www.713.com.tw/index


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